Niễng trắng vừa giòn vừa ngậy kết hợp với trứng làm nên đặc sản Nam Định mỗi khi vào đông. Tips để có món củ niễng xào trứng ngon ngọt và giòn hơn là chọn củ mập mạp và bên trong có ít chấm đen.
Niễng trắng vừa giòn vừa ngậy kết hợp với trứng làm nên đặc sản Nam Định mỗi khi vào đông. Tips để có món củ niễng xào trứng ngon ngọt và giòn hơn là chọn củ mập mạp và bên trong có ít chấm đen.